miércoles, 21 de marzo de 2012

Entre renglones con Montse Bradford: la alimentación de nuestros hijos


Desde que hice el ayuno, desde que leí a Andreas Moritz, ha habido un antes y después en mi forma de alimentarme, de cuidar mi cuerpo.  Más vale tarde que nunca!!! Me da sin embargo pena no haber empezado antes para inculcar algunas nociones sencillas en la vida de mis hijos desde muy pequeños, cuando es muy fácil, ya que ahora tienen ciertos hábitos adquiridos.

En cualquier caso, este libro, explica, aclara, recomienda y propone todo lo necesario para cambiar de hábitos en la cocina, pausadamente, progresivamente, de modo que día a día, proporcionemos energía de calidad ya no sólo a nuestro cuerpo, sino también a nuestra mente y espíritu. Yo ya empezado en casa introduciendo harina, arroz y pasta integral que en principio han aceptado bien. Con la leche hay cierta reticencia, pero no pierdo la esperanza. Yo me he pasado a la leche de avena, he reducido el número de yogures, así como las proteínas animales. Poco a poco y sobre todo de forma muy consciente….
La alimentación no lo es todo, pero si una parte muy importante para nuestro bienestar, para nuestro despertar.

Más información sobre Montse Bradford y sus libros, aquí.

No hay comentarios:

Publicar un comentario